こんにちは
エスニック料理ってクセのある味で
時よりどうしても食べたくなる料理ですよね
その中でもぜひ、食べにいきたいお店が
「フォーティン トーキョー」
池袋サンシャイン60通り近くにあり、
池袋駅東口から徒歩4分の地下1Fにあります
ベトナム初の人気フォー店です。
メニューはなんと「牛肉のフォー」のみ
牛骨を8時間以上煮込んだスープにもちもちの米麺
具材は牛肉とねぎ、そしてパクチーが入っており
濃厚だがアッサリとしているらしいです
また、店内にはライムや調味料もあるので
自分好みにアレンジも可能です
また、現在はテイクアウトも可能のようで
お家でもフォーを味わえます
時間ができたら、自分も食べに行きたいと思います