鴨肉がめちゃくちゃ美味しかったです

こんにちは

いよいよ肌寒くなってきましたね！

先週は、お鍋を食べて

鴨肉を少し食べました。

お鍋の出汁に鴨肉の油が溶け込んで、お汁まで美味しくて

出汁を何回もお替りしましたｗｗ

具材も取らずにｗ

そして、鴨肉ですが

味がしっかりとしてて脂身の部分と赤身の部分のバランスが良く

やわらかく、甘い印象がありました！

滅多に食べることのない鴨肉でしたが

また機会があれば、鴨蕎麦とかで食べてみたいですね～

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